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摘要:,,为提高餐饮服务水平并掌握核心服务技巧,餐饮业需注重培养员工的服务意识和技能。通过培训和实践相结合的方式,提升服务员与顾客沟通的能力、菜品知识掌握程度以及应对突发情况的应变能力。掌握核心服务技巧包括快速响应顾...