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摘要:制作酸奶大麻花外酥内软的秘诀在于正确混合酸奶和面团,高温烘烤和充分发酵。将酸奶与面团揉匀,发酵至适当膨胀,然后以高温烘烤,可形成外酥内软的口感。注意控制烘烤时间和温度,避免麻花过硬或过软。...