要和扒茄条，如何扒出嫩滑茄条的做法分享

摘要：本文将分享如何制作嫩滑茄条。首先选取嫩茄子，洗净后去皮，切成条状。关键步骤在于扒茄条的手法，需轻柔且均匀，避免破坏茄肉纹理。将茄条浸泡在盐水中，以去除涩味。掌握烹饪火候，轻炸至金黄色，辅以调料，即可享用嫩滑茄条...

阅读全文 程雨柏 9348 次浏览 2024-11-26 澳门美食