奥尔良鸡肉卷怎么做才能鸡肉鲜嫩（奥尔良鸡肉卷的鲜嫩秘诀在哪里）

摘要：制作奥尔良鸡肉卷时，要保持鸡肉鲜嫩的关键在于选用低温慢炖、蒸或涮的方式烹饪鸡肉，避免高温快炒。腌制时加入奥尔良调料，充分抓匀，让鸡肉入味。烹饪过程中控制火候，避免过火，可加入少量水或鸡汤保持鸡肉湿润。这样制作出...

阅读全文 简痴瑶 2354 次浏览 2024-11-24 澳门美食