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摘要:花生油沸点约在160-180摄氏度之间,使用时需注意控制烹饪温度,避免高温破坏营养成分及产生有害物质。正确使用花生油烹饪,应适量加热,适合高温炒菜、煎炸等烹饪方式,能带来丰富的口感和香味。...