炸芋头丝怎么做才能酥脆可口（炸芋头丝的酥脆秘诀是啥）

摘要：炸芋头丝要酥脆可口，关键在于掌握炸制技巧。首先芋头丝需切成细丝，再浸泡清洗去淀粉。炸制时油温要适中，不宜过高或过低，且需不断搅拌避免粘连。炸至金黄酥脆即可。秘诀在于适量使用调料如盐、五香粉等，并注意炸制时间和油...

阅读全文 清同和 1771 次浏览 2024-11-16 澳门美食