虾为什么要开背？这样做的好处和技巧大揭秘！

摘要：虾开背的方法是将虾清洗干净后，用剪刀或刀具沿着虾的背部剪开或切开，去除虾线并展开虾壳。这样可以方便烹饪时入味和美观。操作时需注意安全和卫生，确保虾的新鲜度和处理过程的清洁度。...

阅读全文 程雨柏 14 次浏览 2024-11-12 特色小吃