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摘要:辣子鱼是一道以鱼肉为主料,搭配辣椒等调料烹制出的川菜系美食。其口感麻辣鲜香,深受喜爱。制作过程中需注意火候和调料的搭配,以确保味道浓郁且不失鲜美。辣子鱼富含蛋白质和营养,是一道美味又养生的佳肴。...