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茭白炒腊肉是一道传统美食,以茭白和腊肉为主料,口感鲜美。茭白富含多种营养成分,具有清热解暑、利尿除湿等功效;腊肉则带有独特的香味和口感。两者结合烹饪,既保留了茭白的鲜嫩口感,又融入了腊肉的香气,让人回味无穷。...