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摘要:毛豆和黄豆都是常见的豆类食品,但两者有所不同。毛豆是新鲜的连荚黄豆,可以直接烹饪食用;而黄豆则是成熟的干豆,需要经过加工处理后才能食用。它们都具有丰富的营养价值,如蛋白质、纤维等,有益于人体健康。...