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蒜米是用大蒜制作而成的食材。通常是将大蒜去皮、捣碎或切成小粒,用于烹饪中的调味料或配料。它带有浓郁的蒜香味,能为菜肴增添特殊的风味。在一些亚洲料理中,蒜米尤为常见,如中式炒菜和东南亚的咖喱饭等。...