东北凉菜，为什么成为夏日餐桌上的抢手佳肴？
摘要：东北凉菜是东北地区传统的特色美食之一，以清爽口感和丰富多样的食材著称。其特点在于选用新鲜蔬菜、海鲜等原料，经过精细加工后搭配各种调料制成。东北凉菜注重色彩搭配和口味平衡，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。...
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四川凉拌菜，为何它成为夏日餐桌上的抢手佳肴？
四川凉拌菜是一种以川菜烹饪技法制作的小吃，口味麻辣爽口。其特色在于选用多种新鲜蔬菜、海鲜或肉类，经过煮熟、焯水等处理后，加入特制的辣椒油、花椒粉、蒜末和醋等调味料拌匀而成。营养丰富且口感层次丰富，深受当地人和游客喜爱...
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