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摘要:腌青辣椒是将新鲜青辣椒进行腌制处理的过程。主要步骤包括清洗、切块或切片、加入调料如盐、糖、醋等,然后进行密封贮存。腌制的青辣椒可作为佐餐食品,口感酸辣开胃,增加食欲。整个过程简单易行,是家庭常见的食物加工方式之...