揭秘肘子的神秘部位，为什么它成为美食界的热门关键词？

肘子是大致位于人体前臂和上臂之间的部位，即肘关节周围的部分。它包括了上臂的肱骨远端和与前臂连接的尺桡骨近端组成的关节结构及其周边肌肉组织等部分。通常用于烹饪中的肘子是猪肉的一部分，富含胶原蛋白和多种营养成分。...

阅读全文 清同和 21 次浏览 2024-11-03 特色小吃