烧腊制作秘诀，为什么它成为美食界的翘楚？

摘要：烧腊制作涉及选材、腌制和烘烤等步骤。首先选用肥瘦适中的猪肉，经腌渍入味后，再放入炭火烤制或电烤箱中烘烤至表面金黄、香味四溢。其口感鲜嫩多汁，外皮酥脆，是广东地区的传统美食之一。...

阅读全文 无怜烟 22 次浏览 2024-10-31 预包装食品