摘要：本文介绍了GB4806.9-2016标准下的食品级安全及食品接触材料的相关内容。文章详细阐述了食品级安全标准和食品接触材料的定义、种类和特点，强调了标准对于保障食品安全的重要性。本文还指出了食品接触材料在食品加工和储存过程中的作用，以及符合GB4806.9-2016标准对于保障公众健康的重要性。

在这个食品安全日益受到重视的时代，我们不仅要关注食品本身的质量，还要关注与食品接触的材料的安全性，我们就来详细解读一下GB4806.9-2016标准下的食品级安全以及食品接触材料的安全性。

GB4806.9-2016标准概述

GB4806.9-2016是我国关于食品接触材料及制品的国家标准，该标准对食品接触材料的类型、使用范围、安全性能等方面进行了详细规定，以确保食品在接触材料时不会受到污染，从而保障消费者的健康安全。

食品级安全的定义与要求

所谓食品级安全，就是指与食品接触的材料的成分、性质和质量都必须符合相关法规和标准的要求，不会对人体健康产生危害，在GB4806.9-2016标准下，食品级安全的要求十分严格，涉及到材料的迁移、挥发、溶出等各个方面。

食品接触材料的安全性分析

为了确保食品接触材料的安全性，GB4806.9-2016标准对各类食品接触材料进行了详细的安全评估，这些材料包括塑料、橡胶、陶瓷、玻璃等，在评估过程中，主要考虑的因素包括材料的化学性质、生产工艺、使用条件等，只有经过严格评估并符合标准的材料才能被允许用于食品接触。

如何选择合适的食品接触材料

在选择食品接触材料时，首先要确保所选材料符合GB4806.9-2016标准的要求，要根据具体的食品类型和用途来选择合适的材料，某些材料可能更适合用于储存酸性食品，而另一些材料则更适合用于储存油脂类食品，还要注意材料的清洁和保养，避免在使用过程中产生污染。

消费者如何判断食品接触材料的安全性

消费者在购买食品接触材料时，可以通过查看产品上的标识和说明来判断其安全性，正规厂家生产的合格产品都会在包装或说明书上注明其符合的国家和行业标准，消费者还可以关注产品的口碑和评价，以便了解其他消费者的使用经验和意见。

食品安全关乎我们的健康和生命，而食品接触材料的安全性则是食品安全的重要组成部分，我们应该密切关注与食品接触的材料的安全性，选择符合GB4806.9-2016标准的合格产品，以保障我们的健康和安全，希望通过今天的介绍，大家对GB4806.9-2016标准下的食品级安全和食品接触材料的安全性有了更深入的了解，让我们一起为食品安全努力！