扬州特色小吃丰富多样，包括扬州炒饭、扬州面点、扬州粽子等。这些地道美味的小吃不仅口感独特，而且历史悠久，体现了扬州饮食文化的精髓。游客来到扬州，不妨品尝这些美食，感受扬州的独特魅力。摘要字数在20-120字之间。

扬州，这座历史悠久的文化名城，不仅以其秀美的自然风光和丰富的文化遗产吸引着无数游客，还有那些令人垂涎的地道小吃，更是让人流连忘返，就让我们一起走进扬州的美食世界，探寻那些不可错过的特色小吃。

一、扬州早茶——开启美好的一天

说到扬州小吃，首先不得不提的就是扬州早茶，扬州早茶是一门文化，更是一种享受，热气腾腾的绿茶配上千层酥脆的茶点，是扬州人一天美好的开始，在扬州，无论是本地人还是游客，都愿意花上一些时间，品味这一份宁静与惬意。

二、扬州炒饭——名扬四海的佳肴

扬州炒饭，是一道色香味俱佳的汉族美食，它并非只是简单的米饭加鸡蛋，而是选用优质的糯米和多种配料炒制而成，炒出的饭粒粒分明，晶莹剔透，口感鲜美，每一口都能品尝到丰富的味道，令人回味无穷。

三、扬州干丝——细腻爽滑的早餐首选

扬州干丝是扬州著名的传统小吃之一，它是由豆浆制成的熟丝，经过精细的刀工和独特的烹调工艺，口感细腻爽滑，搭配上香浓的汤汁和各种配料，让人食欲大增。

四、扬州狮子头——肉质鲜美的传统名菜

扬州狮子头是一道淮扬菜中的传统名菜，它以肥而不腻、口感鲜嫩而著称，狮子头的制作讲究刀工和火候，肉质鲜美，配上浓郁的汤汁，令人陶醉。

五、扬州糖画——甜蜜的艺术

扬州糖画是扬州传统民间手工艺的一种，它以糖为原料，通过艺术家的巧妙手法，绘制出各种生动形象的图案，糖画不仅味道甜美，还是一种独特的艺术欣赏。

六、黄桥烧饼——香酥可口的小吃

黄桥烧饼是扬州特色小吃之一，以其香酥可口的口感而闻名，烧饼外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，每一口都能感受到独特的香味，令人回味无穷。

七、小笼包——皮薄馅足的美味佳肴

小笼包是扬州的特色小吃之一，以其皮薄馅足、味道鲜美而著称，小笼包的制作讲究精细的工艺和独特的烹调技巧，每一口都能品尝到鲜美的汤汁和嫩滑的肉质，令人陶醉其中。

八、扬州糕点——琳琅满目的甜点世界

扬州的糕点种类繁多，口味各异，无论是香甜可口的月饼，还是软糯细腻的汤圆，都是扬州糕点的代表，每一种糕点都经过精细的制作工艺，口感独特，令人回味无穷。

九、扬州八宝饭——寓意吉祥的传统美食

扬州八宝饭是扬州的传统美食之一，它以优质的糯米为主料，加入八种果脯、干果等配料制成，八宝饭寓意吉祥如意，口感香甜可口，是许多人都喜爱的一道美食。

十、扬州鲥鱼——鲜嫩可口的河鲜佳肴

扬州鲥鱼是扬州的特色河鲜之一，它以肉质细嫩、味道鲜美而著称，鲥鱼的烹饪方法多种多样，无论是清蒸还是红烧，都能体现出其独特的鲜美口感。

扬州的特色小吃丰富多样，每一道小吃都有其独特的口感和故事，无论是早茶的绿茶和茶点，还是各种炒饭、干丝、狮子头、糖画、烧饼、小笼包、糕点、八宝饭和鲥鱼等，都是扬州美食文化的瑰宝，如果你来到扬州，不妨品尝一下这些地道的美味佳肴，感受扬州的美食文化魅力。

在探寻扬州特色小吃的过程中，我们不难发现这些美食背后所蕴含的文化和历史内涵，每一道小吃都有其独特的制作工艺和口味特点，都代表着扬州人民的智慧和努力，这些小吃不仅仅是食物本身，更是一种文化的传承和延续。

希望通过这篇文章的介绍，能让更多的人了解扬州的特色小吃和美食文化，如果你有机会来到扬州，不妨亲自品尝一下这些地道的美味佳肴，感受那份独特的美食魅力，也欢迎大家一起分享你们对扬州美食的看法和感受，让我们共同感受这个美食之都的魅力！